Currently browsing category

Amuse

Eendenbitterballen

Oh wat lekker is dit! Ik houd ontzettend van eend en van bitterballen dus dit recept is echt een fantastische combinatie van …

Burrata met geroosterde pompoen

Tijd voor weer een overheerlijk recept! Deze keer gaan we voor een lekkere versie van burrata. Mocht je dit nou niet kunnen …

Halloumi frietjes

In principe is dit natuurlijk gewoon gefrituurde kaas. Maar wel erg lekker en om dit ‘gewoon’ te noemen zou het in mijn …

Gefrituurde brie

Erg lekker gerechtje dit. Misschien zal je diëtist deze gefrituurde brie niet helemaal goedkeuren maar voor een keertje kan het best. Leuk …

Coleslaw

Lekker voor bij de BBQ. Daar is het momenteel niet meer echt het weer voor maar deze is bijvoorbeeld ook erg lekker …

Borrelplank

Als ik vrienden of familie op bezoek krijg vind ik het vaak leuk om een lekkere borrelplank te maken. Zo kan iedereen …

Amuse met paling en komkommer

Ook deze amuse met paling en komkommer heb ik afgelopen oud & nieuw gemaakt. Wederom lekker simpel en snel te maken. Je …

Geitenkaaslollie

Afgelopen oud & nieuw, net als vorig jaar, samen met vrienden een walking dinner verzorgd voor 25 man. Het was weer een …

Cranberrypaté met pancetta

Vorig jaar met oud & nieuw deze overheerlijke amuse gemaakt. Het lijkt hiermee net of je supergoed kunt koken maar eigenlijk is …